Beaucoup de gens pensent à tort qu'une poêle à frire électrique n'est utilisée que pour faire frire des aliments. Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité; ces casseroles polyvalentes peuvent être utilisées pour la cuisson, la cuisson au four, la rôtissage et la cuisson. Ils viennent dans une gamme de tailles et de formes, ce qui facilite la recherche de la casserole idéale pour votre famille. La plupart des nouveaux modèles sur le marché ont un intérieur antiadhésif; les modèles plus anciens peuvent être en aluminium nu ou en acier.
Étape 1
Faites cuire des aliments tels que des œufs, des crêpes ou des hamburgers de la même manière que vous utiliseriez une poêle sur le dessus de la cuisinière. Réglez le contrôle de température sur une température moyenne. Sur certains modèles, les réglages peuvent être bas, moyen et élevé, alors que d'autres modèles ont un réglage de température en degrés Fahrenheit. La chaleur moyenne sur ces modèles serait d'environ 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Rôtir ou braiser les viandes dans la poêle à frire électrique en plaçant d'abord 2 à 3 cuillères à soupe d'huile dans la poêle et en chauffant la poêle à feu vif. Faites dorer la viande dans l'huile de tous les côtés. Remplissez la casserole jusqu'à la moitié de l'eau ou du bouillon, baissez le thermostat et posez le couvercle sur la casserole. La viande sera moelleuse et tendre environ au même moment que sa cuisson au four. Vous pouvez également ajouter des légumes dans la casserole, si vous le souhaitez.
Étape 3
Faites cuire les ragoûts, le chili et les soupes en combinant les ingrédients de la casserole avec du bouillon ou de l'eau. Commencez le processus de cuisson à feu vif et baissez-le lorsque le liquide commence à bouillir. Laisser mijoter au moins une heure avant de servir.
Étape 4
Faites frire du poisson, des frites ou d'autres aliments en remplissant la casserole d'un demi-lit d'huile de cuisson. Réglez le thermostat sur élevé et utilisez une cuillère à égoutter ou une passoire pour déposer les aliments dans l'huile chaude. Cuire jusqu'à coloration et retirer avec la cuillère et laisser égoutter sur du papier absorbant.
Étape 5
Préparez facilement des repas en un plat en faisant dorer les cubes de viande dans 2 cuillères à soupe d’huile. Ajouter les légumes et les pâtes ou le riz. Remplissez la poêle électrique à moitié avec de l'eau et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz ou les pâtes soient cuits et que la viande et les légumes soient tendres.
