En plus de l'eau et du soleil, les plantes ont besoin de certains nutriments pour devenir en bonne santé. L'un de ces nutriments est l'azote. Présent dans le sol dans lequel les plantes poussent, l'azote est un élément essentiel de la croissance de la plante. Trop ou trop peu peut donner des résultats potentiellement dévastateurs, généralement des feuilles tristes, fanées et une croissance retardée. Heureusement, les sources d'azote sont faciles à trouver et peuvent produire des résultats immédiats lorsqu'elles sont utilisées correctement.
credit: jmsilva / iStock / GettyImagesQue fait l'azote pour les plantes?Pourquoi les plantes ont-elles besoin d'azote?
L'azote joue un rôle important dans la santé et la croissance de toutes les plantes, et est responsable des feuilles vertes que vous voyez pousser sur elles. L'azote contribue à la photosynthèse des plantes, processus qui implique l'utilisation de l'énergie du soleil pour décomposer l'eau et le dioxyde de carbone afin de former des sucres. Ces sucres sont ensuite utilisés comme aliment pour la plante et le sous-produit du processus est l'oxygène. L'azote est également l'un des principaux composants des acides aminés, qui forment les protéines dont les plantes ont besoin pour rester en vie. Trop peu d'azote aboutit souvent à des feuilles flétries de couleur habituellement jaune, ce qui est symptomatique de la lenteur de la photosynthèse, alors qu'une trop grande quantité d'azote peut empêcher l'absorption d'autres nutriments essentiels par la plante. C'est pourquoi le maintien d'un juste équilibre en azote est essentiel pour la croissance d'une plante en bonne santé.
Où les plantes obtiennent-elles de l'azote?
L'azote nécessaire aux plantes se trouve dans le sol dans lequel elles poussent. Le niveau d'azote trouvé dans ce sol dépendra toutefois de l'état du sol. Cela peut être affecté par la qualité, la température et l'humidité présentes dans l'atmosphère autour du sol, y compris l'air. Parce que l'azote facilite le processus de photosynthèse, donner à vos plantes un accès à l'azote équivaut essentiellement à leur donner accès à de la nourriture. Plus ils en reçoivent (dans des limites raisonnables, bien sûr), plus ils peuvent grandir et devenir forts. Certaines plantes, comme les roses, les courges et les tomates, pour n'en nommer que quelques-unes, ont besoin de plus d'azote que les plantes moyennes et peuvent avoir besoin d'un coup de pouce supplémentaire pour satisfaire leurs besoins. Le compost est souvent utilisé comme aliment végétal lors du jardinage, mais dans certains cas, des mesures supplémentaires devront être prises.
Comment utiliser l'azote
Alors, que pouvez-vous faire si vous souhaitez cultiver des plantes saines mais que vous ne disposez pas de beaucoup d'azote dans le sol avec lequel vous travaillez? Heureusement, vous pouvez simplement ajouter autant ou aussi peu que vous avez besoin, ce qui peut être livré à l'aide d'une variété de méthodes simples et rentables. La première façon d'ajouter de l'azote au sol consiste à ajouter des sous-produits animaux ou végétaux à la saleté avec laquelle vous travaillez. Ces variétés comprennent le fumier composté de vaches, le fumier de poulets labouré et la farine de crabe, pour n'en nommer que quelques-uns. Si les solutions à base de plantes vous plaisent davantage, vous pouvez essayer la farine de luzerne, un engrais efficace pour l'azote et le phosphore, ou la farine de soja, souvent utilisée pour favoriser la croissance sur les pelouses.
Lorsque vous ajoutez de l'azote au sol, vous pouvez également vous rendre dans votre magasin de fournitures de jardinage local pour trouver un engrais ensaché contenant les éléments nutritifs. Les types d’engrais comprennent les engrais granulaires à libération rapide ou lente, les engrais liquides et les pics d’engrais, ce dernier étant un excellent moyen de nourrir des variétés en pots d'intérieur au fil du temps. Lors de vos achats, il est important de comprendre les éléments fertilisants contenus dans le sac, représentés par trois chiffres séparés par des tirets. Celles-ci expliquent les pourcentages d'azote, de phosphore et de potassium, dans cet ordre, contenus dans l'engrais. Par exemple, un sachet 16-4-8 contient 16% d'azote.
